ANNATA
2019
VITIGNO
Barbera 100%
VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice con separazione dei raspi, fermentazione con le bucce a temperatura controllata.
ZONA DI PRODUZIONE
Collina Torinese
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 14°C nei mesi caldi, 18°C in quelli freddi, stappando la bottiglia al momento.
ABBINAMENTO
Vino a tutto pasto, fermo. Ottimo con salumi, formaggi, primi piatti,paste ripiene, carni bianche o carni rosse alla piastra. Bolliti misti.