Surat, Gujarat
6 hours ago
Spumante Brut Rosè "Chiulin"
Spumante Brut Rosè "Chiulin"

Spumante Brut Rosè "Chiulin"

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Imposte incluse.

VINO SPUMANTE DI QUALITA' BRUT

VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice con separazione dei raspi, fermentazione con le bucce a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire a 10/12°C, fresco ma non freddissimo per conservare la fragranza e l’intensità dei profumi.

ABBINAMENTO
La bollicina rosè richiama immediatamente il più classico degli aperitivi. Si tratta tuttavia di uno spumante in grado di reggere agevolmente molti formaggi (soprattutto freschi) e salumi non troppo stagionati. Eccellente l’abbinamento con i crostacei.

IL VINO
Vinificato per la prima volta in occasione del70mo anniversario delle Cantine Balbiano, il “Chiulìn” è la riedizione rivista ed attualizzata del primo spumante prodotto da Melchiorre Balbiano: proprio al fondatore dell’azienda è stato dedicato questo vino, che porta il suo diminutivo in dialetto piemontese.